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    食堂营销措施
    发布于:2018/8/24 点击量:346次

    方案介绍

    一、现场氛围
    为了带给贵方就餐人员一个全新的视觉,并与其现代化的办公区氛围相吻合,接管食堂后,我们的初步设想是:
    1、利用黑板报、海报、横幅等形式,宣传食堂新变化。
    2、在餐厅内部装饰一些以服务、就餐类口号以及营养知识等为主题内容的标牌或展板。
    3、各项管理制度全部上墙,并建立健全各部位标识。
    4、每日饭菜品种采用挂牌形式,小吃品种采用喷绘固定形式。
    二、营销手段
    1、开业一周内,零点食品一律打九折。
    2、每周推出1—2种特价食品。
    3、每逢国家法定节日,推出小食品赠送系列服务。
    4、设立就餐者合理化建议奖,每月兑现一次。
    5、每年举办一次就餐者幸运抽奖活动。
    6、贵方人员在食堂聚餐、生日宴请时,将给予加餐或打折。
    三、服务特色
    1、公布每日原材料采购价格,增加经营透明度。
    2、公布最容易在份量上引起争议的米饭、面点等大众食品的售卖标准,并在现场设立公平秤。
    3、每周五下午把下周的食谱呈送贵方各部门一份,使领导们不出办公室即可了解下周的饮食品种。
    4、贵方病号膳食由我方营养师单独承做。
    5、每年举办一次由各网点技术骨干参加的美食周。

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